Az egyik legismertebb magyar kézműves gin, modern ízvilággal.
Csapatunk több évtizede foglalkozik párlatok gyártásával és értékesítésével.
Mivel láttuk, hogy Magyarországon is egyre nagyobb igény van a minőségi párlatokra, elhatároztuk, hogy létrehozunk egy magyar gint, amire büszkék lehetünk.
Elkezdődött egy több évig tartó izgalmas kísérletezés, majd 2019 őszén megszületetett az első, és azóta is legnépszerűbb ginünk, a Búzavirág gin.
Létszükségletünk, hogy újra felfedezzük a természet erejét, szépségét, amit mi egy különleges párlat formájában szeretnénk továbbadni.
A búzatáblák között virító színes vadvirágok megragadták a fantáziánkat.
A búzavirág szirom nem csak gyógynövény, de természetes szinezőanyag is, melynek köszönhetően különlegesen szép és egyedi gint készítettünk.
Tolna megye kis gyöngyszeme hamar belopta magát a szívünkbe. Györkönybe több, mint 20 éve járunk, de mindig elvarázsol. A 300 présházból álló pincefaluban nemcsak bor, hanem kitűnő párlatok is készülnek.
Itt, a györkönyi pincehegy lankáin található az üzem, ahol tapasztalt lepárlómestereink, és szakmai tanácsadónk, Márton János segítségével történik a gin készítése.
A palackozás Budafokon valósul meg, innen indul a szállítás az ország minden pontjára.
Minden gin alapja egy semleges finomszesz és a boróka. Ez a Búzavirág gin esetében sincs másképp, de a gabona mellett borpárlatot is használunk vivőalkoholként, mely nagyban hozzájárul ginünk különleges ízvilágához.
Az alapszeszben egyenként, külön – külön, meghatározott ideig áztatjuk a fűszereket, majd a legmodernebb technológiával rendelkező, 500 literes, tornyos Kothe lepárlóban újra desztilláljuk. Az eredmény egy magas alkoholtartalmú párlat, mely egyértelműen magában hordozza a fűszerek aromáját.
Végezetül megfelelő alkoholfokra hígítjuk és a Búzavirág gin esetében extra búzavirág szirmokat adunk hozzá, hogy elérjük a védjegyünknek számított világoskék színt.
